春季是感冒多發(fā)季節(jié)，適量進(jìn)補(bǔ)海參產(chǎn)品可以有效增強(qiáng)免疫力，抵御感冒病毒侵襲。吃海參可有效提高免疫力，那么海參制品如何選好呢？
與直接食用原形海參相比，每天清晨杯水送服四粒非得海參肽膠囊，不僅輕松方便，而且提高免疫力、緩解疲勞的保健功效遠(yuǎn)大于直接食用一根原形海參。
由大連非得生物有限公司出品的非得海參肽膠囊以活鮮海參為原料，不經(jīng)水煮環(huán)節(jié)直接生產(chǎn)加工，實(shí)現(xiàn)了活海參裝膠囊，營養(yǎng)不丟失。更為可貴的是，其采用國際領(lǐng)先的分子技術(shù)，通過海參自溶酶等一系列酶解作用，將海參中蛋白質(zhì)分解成了小分子活性肽，食用這樣的海參制品能使人體吸收率幾乎可達(dá)100%，海參在人體內(nèi)幾乎全部被利用。
同時(shí)海參中其他原來與蛋白質(zhì)緊密結(jié)合的營養(yǎng)物質(zhì)也被拆解釋放出來，其功效作用超越了其他種類的海參制品。非得公司這一技術(shù)已被批準(zhǔn)為國際發(fā)明專利，并在2006年全國科技大會(huì)上被國務(wù)院授予“國家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)”，得到了國家級(jí)的最高認(rèn)可。
而目前市場上鹽漬海參、即食海參、凍干海參、各種干海參等海參制品普遍存在兩大問題：一是原料參皆不可避免需要反復(fù)高溫水煮，所以鮮海參中所含的各種營養(yǎng)成分難以完全保留，不能發(fā)揮各種營養(yǎng)成分的營養(yǎng)保健作用；二是因人體消化能力有限，對(duì)僅剩的海參營養(yǎng)還不能夠完全吸收利用。
最新實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)食參方法將活海參煮20分鐘，營養(yǎng)會(huì)流失浪費(fèi)20%以上，加工時(shí)反復(fù)水煮或食用時(shí)長時(shí)間蒸煮會(huì)流失的更多，甚至煮海參的水中流失的營養(yǎng)高于海參本身。科學(xué)研究也已證實(shí)，海參經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝被食用后，因人體消化能力有限，無法完全分解海參蛋白大分子物質(zhì)，又可能有20%的營養(yǎng)物質(zhì)不能被人體吸收，穿腸而過又被浪費(fèi)掉，亞健康、體弱多病、術(shù)后恢復(fù)等人群吸收利用率則更低，因此食療保健效果大大降低。
綜上可以看出，非得海參肽由于原料不經(jīng)反復(fù)高溫水煮環(huán)節(jié)，保留了海參全營養(yǎng)，而且將海參中的蛋白質(zhì)分解成肽，因而比一般的海參制品更容易被吸收利用，不僅完全可以取代海參的傳統(tǒng)食法，而且其保健功能更加突出、更全面，甚至具有海參所不能起到的一些保健作用，真正是“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”。春季食參提高免疫力，每天嚼一根原形海參不如輕松口服四粒非得海參肽膠囊保健效果更好。
